| Свекла (Варка без слива) | 378 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 177 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 132 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.4 мкг | 900 мкг | 34.3% | 34.6% | 292 г |
| бета Каротин | 1.85 мг | 5 мг | 37% | 37.3% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.295 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 5.3% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.85 мг | 15 мг | 19% | 19.2% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7262 мг | 20 мг | 3.6% | 3.6% | 2754 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.33 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.6% | 867 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3332 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1858 г |
| Натрий, Na | 281.3 мг | 1300 мг | 21.6% | 21.8% | 462 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7337 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 5.7% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 388.3 мг | 2300 мг | 16.9% | 17% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1761 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 17.4% | 578 г |
| Марганец, Mn | 0.3394 мг | 2 мг | 17% | 17.1% | 589 г |
| Медь, Cu | 79.22 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.293 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.7% | 1323 г |
| Никель, Ni | 6.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 19.3% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».