Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые котлеты

Крабовые палочки (Жарка) 240 г
Сыр, пармезан, твердый 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 14.7% 338 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.4% 479 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 8.4% 587 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.1% 706 г
Витамин В4, холин 98.93 мг 500 мг 19.8% 9.8% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.1% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.511 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8867 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 8.5% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.631 мкг 50 мкг 15.3% 7.6% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9816 мг 20 мг 14.9% 7.4% 671 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.42 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3229 г
Кальций, Ca 336.51 мг 1000 мг 33.7% 16.7% 297 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 2% 2459 г
Натрий, Na 477.82 мг 1300 мг 36.8% 18.3% 272 г
Сера, S 159.82 мг 1000 мг 16% 8% 626 г
Фосфор, P 257.6 мг 800 мг 32.2% 16% 311 г
Хлор, Cl 146.93 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1548 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1984 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 18.8% 265 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 39.89 мкг 1000 мкг 4% 2% 2507 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1591 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Селен, Se 17.976 мкг 55 мкг 32.7% 16.3% 306 г
Фтор, F 250.11 мкг 4000 мкг 6.3% 3.1% 1599 г
Хром, Cr 30.84 мкг 50 мкг 61.7% 30.7% 162 г
Цинк, Zn 1.526 мг 12 мг 12.7% 6.3% 786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.329 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 2.858 г ~
Пролин 1.266 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.791 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.882 г min 16.8 г 23.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Крабовые котлеты составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».