| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 320 г |
| Ржаные отруби | 40 г |
| Лук маринованный по 2-56 (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 22.1% | 326 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3763 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.4% | 1341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3556 мг | 20 мг | 51.8% | 37.3% | 193 г |
| Ниацин | 9.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.85 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 837 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8711 г |
| Магний, Mg | 79.46 мг | 400 мг | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Натрий, Na | 149.27 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 9.7% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 8.623 мкг | 10 мкг | 86.2% | 62.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Медь, Cu | 76.65 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 10.539 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.9% | 664 г |
| Хром, Cr | 23.95 мкг | 50 мкг | 47.9% | 34.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.2455 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.744 г | ~ | |||
| Валин | 1.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.897 г | ~ | |||
| Лизин | 2.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные (белковая диета) составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».