| Индюшата, 2 категории (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 17.8% | 270 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.2% | 523 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 209.23 мг | 500 мг | 41.8% | 20% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 12.2% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.462 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.3846 мг | 20 мг | 106.9% | 51.2% | 94 г |
| Ниацин | 7.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.15 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3611 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1195 г |
| Натрий, Na | 75.38 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.8% | 1725 г |
| Сера, S | 381.54 мг | 1000 мг | 38.2% | 18.3% | 262 г |
| Фосфор, P | 317.8 мг | 800 мг | 39.7% | 19% | 252 г |
| Хлор, Cl | 138.46 мг | 2300 мг | 6% | 2.9% | 1661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 5.3% | 903 г |
| Кобальт, Co | 23.077 мкг | 10 мкг | 230.8% | 110.6% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Медь, Cu | 138.46 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.6% | 722 г |
| Молибден, Mo | 44.615 мкг | 70 мкг | 63.7% | 30.5% | 157 г |
| Хром, Cr | 16.92 мкг | 50 мкг | 33.8% | 16.2% | 296 г |
| Цинк, Zn | 3.7692 мг | 12 мг | 31.4% | 15.1% | 318 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.8 г | ~ | |||
| Лизин | 2.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 2.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.646 г | ~ | |||
| Пролин | 1.4 г | ~ | |||
| Серин | 1.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.508 г | min 16.8 г | 38.7% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в рукаве (мама) составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».