Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с бананами

Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 500 г
Банан 150 г
Корица 3 г
Ванильный экстракт 6 г
Мед пчелиный 36 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Соль- 1/8 ч. л. Овсяные хлопья быстрого приготовления (геркулес) - 2 стакана Банан (резаный кружочками) - 2 шт. Корица - 1 ч. л. Ванильный экстракт - 2 ч. л. Грецкие орехи (жареные, рубленые) - 1/4 стакана Мед жидкий - 4 ч. л. В большую кастрюльку налить 3-4 стакана воды, на сильном огне довести до кипения. Добавить 1/8 чайной ложки соли. Насыпать в кипящую воду овсянку и половину бананов, огонь уменьшить до минимального и готовить, не накрывая кастрюлю крышкой, периодически помешивая, около 3 минут. Снять овсянку с бананом с плиты, добавить в кашу оставшийся банан, корицу, мед и ваниль.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.8% 2435 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 8.3% 823 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.712 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2415 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.164 мкг 50 мкг 14.3% 9.8% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7593 мг 20 мг 8.8% 6% 1137 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.08 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1581 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4070 г
Магний, Mg 51.49 мг 400 мг 12.9% 8.8% 777 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 2% 3334 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3108 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 10.4% 660 г
Хлор, Cl 70.1 мг 2300 мг 3% 2% 3281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1289 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6818 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 12.3% 553 г
Марганец, Mn 1.4375 мг 2 мг 71.9% 49% 139 г
Медь, Cu 164.26 мкг 1000 мкг 16.4% 11.2% 609 г
Молибден, Mo 0.079 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 88608 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Фтор, F 69.08 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5790 г
Цинк, Zn 1.1336 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с бананами составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».