| Капуста белокочанная | 233 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Сельдерей | 44 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Укроп | 10 г |
Овощи нарезать, заправить оливковым маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 14.8% | 974 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 16.6% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.978 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.29 мг | 90 мг | 43.7% | 63% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 7.9% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 52.4% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6292 мг | 20 мг | 3.1% | 4.5% | 3179 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.28 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.1% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2306 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2118 г |
| Натрий, Na | 29.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4463 г |
| Сера, S | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5359 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 6.9% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 26.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2659 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 26.5% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1166 г |
| Медь, Cu | 75.97 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.368 мкг | 70 мкг | 7.7% | 11.1% | 1304 г |
| Никель, Ni | 7.565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22088 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.8% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.62 г | min 16.8 г | 21.5% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат диетический составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».