| Картофель (Варка без слива) | 888 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 730 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 112 г |
| Вода | 405 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13.8% | 927 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 12.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.257 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 5.5% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6399 мг | 20 мг | 18.2% | 23.3% | 549 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.16 мг | 2500 мг | 15.4% | 19.7% | 647 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8019 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 36.63 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.6% | 3549 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5371 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 11.7% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 29.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 12.7% | 1009 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 7.09 мкг | 10 мкг | 70.9% | 90.8% | 141 г |
| Литий, Li | 35.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1759 г |
| Медь, Cu | 108.01 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.8% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.153 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.1% | 979 г |
| Никель, Ni | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Фтор, F | 37.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10724 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 18.8% | 681 г |
| Цинк, Zn | 1.567 мг | 12 мг | 13.1% | 16.8% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка, туш. с желудками составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».