| Колбаса вареная, докторская | 150 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 70 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7% | 1267 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.9% | 691 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2838 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2375 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 1.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 37.66 мг | 500 мг | 7.5% | 6.7% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.84 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 8.1% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8705 мг | 20 мг | 9.4% | 8.4% | 1069 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2141 г |
| Натрий, Na | 281.82 мг | 1300 мг | 21.7% | 19.3% | 461 г |
| Сера, S | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2604 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 10.7% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1466 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3724 г |
| Медь, Cu | 7.4 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Селен, Se | 3.816 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.1% | 1441 г |
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1624 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.809 г | min 16.8 г | 22.7% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».