| Курица, сердечки всех видов, сырые | 450 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.6% | 1056 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.3% | 1474 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 11842 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 21.7% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 24.8% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 13.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.981 мкг | 400 мкг | 10.7% | 13.1% | 931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.843 мкг | 3 мкг | 94.8% | 116% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 18.7% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 47% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4257 мг | 20 мг | 12.1% | 14.8% | 825 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2630 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Натрий, Na | 49.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.7% | 2603 г |
| Сера, S | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2966 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 14.9% | 822 г |
| Хлор, Cl | 26.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.825 мг | 18 мг | 15.7% | 19.2% | 637 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 32.9% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 10.9% | 1125 г |
| Медь, Cu | 199.05 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 24.4% | 502 г |
| Молибден, Mo | 6.066 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.6% | 1154 г |
| Никель, Ni | 9.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.859 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.3% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 2.9597 мг | 12 мг | 24.7% | 30.2% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушеные с капустой составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».