| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.9% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 40.6% | 490 г |
| бета Каротин | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 44.8% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.7 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.8% | 2548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.37 мг | 90 мг | 43.7% | 87.1% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.681 мг | 15 мг | 11.2% | 22.3% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 61% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6039 мг | 20 мг | 3% | 6% | 3312 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.85 мг | 2500 мг | 11.3% | 22.5% | 884 г |
| Кальций, Ca | 46.14 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.2% | 2167 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 11.6% | 1725 г |
| Натрий, Na | 322.95 мг | 1300 мг | 24.8% | 49.4% | 403 г |
| Сера, S | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5596 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 9.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 8.4% | 2403 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 28.9% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 8.2% | 2436 г |
| Медь, Cu | 38.65 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.8% | 2587 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.7% | 1449 г |
| Никель, Ni | 7.246 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37931 г |
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82816 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.1932 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, сельдереем, соленым огурцом составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».