Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 280 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 212 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 120 г
Сок лимонный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.9 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.3% 644 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.7% 316 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 4.9% 569 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.5% 500 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 3.3% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 5.3% 520 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 1% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 5.9% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 4.4% 635 г
Витамин В9, фолаты 26.205 мкг 400 мкг 6.6% 1.8% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 6.7% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 2.7% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 1.6% 1684 г
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2021 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3364 мг 20 мг 16.7% 4.6% 599 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.88 мг 2500 мг 19.9% 5.5% 502 г
Кальций, Ca 243.41 мг 1000 мг 24.3% 6.7% 411 г
Магний, Mg 87.43 мг 400 мг 21.9% 6.1% 458 г
Натрий, Na 88.19 мг 1300 мг 6.8% 1.9% 1474 г
Сера, S 83.23 мг 1000 мг 8.3% 2.3% 1201 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 9.3% 299 г
Хлор, Cl 155.93 мг 2300 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 2% 1367 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 1.8% 1534 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 7.1% 389 г
Марганец, Mn 0.5518 мг 2 мг 27.6% 7.6% 362 г
Медь, Cu 171.16 мкг 1000 мкг 17.1% 4.7% 584 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 2.3% 1202 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 3.017 мкг 55 мкг 5.5% 1.5% 1823 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 219.97 мкг 4000 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Цинк, Zn 1.2842 мг 12 мг 10.7% 3% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.4 г ~
Лактоза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.303 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 3.855 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 2.174 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.245 г min 16.8 г 25.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.314 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.549 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность 1 составляет 361,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов