| Чеснок | 11 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Перец чили красный острый | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Уксус винный, красный | 0 г |
| Уксус бальзамический | 0 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Руккола | 0 г |
| Укроп | 50 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 366 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.7% | 2545 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.7% | 1333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 39.3% | 569 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 42.4% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 10.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 11.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.907 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6% | 3667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 69.2% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 22.8% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.015 мкг | 50 мкг | 2% | 4.5% | 4926 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 25.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.72 мг | 20 мг | 3.6% | 8% | 2778 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 23% | 966 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.7% | 2549 г |
| Кремний, Si | 12.171 мг | 30 мг | 40.6% | 90.6% | 246 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 12.9% | 1729 г |
| Натрий, Na | 113.2 мг | 1300 мг | 8.7% | 19.4% | 1148 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5754 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 10.5% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 210.83 мг | 2300 мг | 9.2% | 20.5% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 11.4% | 1972 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.941 мкг | 10 мкг | 49.4% | 110.3% | 202 г |
| Литий, Li | 19.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 29.5% | 758 г |
| Медь, Cu | 108.99 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 24.3% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.775 мкг | 70 мкг | 8.3% | 18.5% | 1212 г |
| Никель, Ni | 9.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.867 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.6% | 6344 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20768 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 31% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.3156 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3802 г |
| Цирконий, Zr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний с помидорами огурцами и зеленью составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».