| Кабачок (Пассерование) | 850 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 190 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 236 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 44 г |
| Вода | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.9% | 1244 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.2% | 870 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.1 мкг | 900 мкг | 46.1% | 56.8% | 217 г |
| бета Каротин | 2.49 мг | 5 мг | 49.8% | 61.4% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 11.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.54 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.7% | 2157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 11.2% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.119 мг | 15 мг | 14.1% | 17.4% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1027 мг | 20 мг | 5.5% | 6.8% | 1814 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.05 мг | 2500 мг | 13.7% | 16.9% | 731 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3334 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 6.8% | 1822 г |
| Натрий, Na | 178.13 мг | 1300 мг | 13.7% | 16.9% | 730 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4948 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6.3% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 280.76 мг | 2300 мг | 12.2% | 15% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2153 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 31.8% | 388 г |
| Литий, Li | 1.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 4.3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 46.91 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.8% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 1.938 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.5% | 3612 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.503 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные в мульте составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».