| Печень говяжья (Варка без слива) | 70 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 90 г |
| Сало (шпик свиной) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Маргарин сливочный | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Сорбит пищевой | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.9 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5% | 644 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 16.4% | 194 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4305 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1894.7 мкг | 900 мкг | 210.5% | 67.3% | 48 г |
| Ретинол | 1.816 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 3% | 1055 г |
| бета Криптоксантин | 1.967 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.874 мг | 1.8 мг | 48.6% | 15.5% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 184.68 мг | 500 мг | 36.9% | 11.8% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.105 мг | 5 мг | 82.1% | 26.2% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 6.7% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.992 мкг | 400 мкг | 38.2% | 12.2% | 261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.279 мкг | 3 мкг | 942.6% | 301.2% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 2.2% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| гамма Токоферол | 0.187 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 57.684 мкг | 50 мкг | 115.4% | 36.9% | 87 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2482 мг | 20 мг | 51.2% | 16.4% | 195 г |
| Ниацин | 5.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.08 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.2% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2374 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1918 г |
| Натрий, Na | 1638.04 мг | 1300 мг | 126% | 40.3% | 79 г |
| Сера, S | 147.79 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.7% | 677 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 6.8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 2505.82 мг | 2300 мг | 108.9% | 34.8% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.906 мг | 18 мг | 49.5% | 15.8% | 202 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.4% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 10.955 мкг | 10 мкг | 109.6% | 35% | 91 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4419 мг | 2 мг | 22.1% | 7.1% | 453 г |
| Медь, Cu | 2257.83 мкг | 1000 мкг | 225.8% | 72.2% | 44 г |
| Молибден, Mo | 66.311 мкг | 70 мкг | 94.7% | 30.3% | 106 г |
| Никель, Ni | 18.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.959 мкг | 55 мкг | 56.3% | 18% | 178 г |
| Фтор, F | 89.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4487 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Цинк, Zn | 3.0275 мг | 12 мг | 25.2% | 8.1% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.77 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный "Таганий Рог" составляет 312,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».