| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Петрушка | 5 г |
| Руккола, сырая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.9 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.5% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 21.6% | 3333 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 29.5% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 59% | 1226 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 64.7% | 1111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 16.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 12.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 9.4% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 34.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 27.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.304 мкг | 400 мкг | 2.6% | 18.7% | 3882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 128.1% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 15.1% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 14.4% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 251.1% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4605 мг | 20 мг | 2.3% | 16.5% | 4343 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 65.5% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 18.7% | 3862 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 33.1% | 2195 г |
| Натрий, Na | 360.01 мг | 1300 мг | 27.7% | 199.3% | 361 г |
| Сера, S | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.5% | 11561 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 30.2% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 567.34 мг | 2300 мг | 24.7% | 177.7% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 23% | 3093 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 238.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 28.8% | 2519 г |
| Медь, Cu | 60.61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 43.9% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 5.495 мкг | 70 мкг | 7.9% | 56.8% | 1274 г |
| Никель, Ni | 5.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.3% | 15537 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 44395 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 36% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.1432 мг | 12 мг | 1.2% | 8.6% | 8380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и помидора с зеленью составляет 13,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».