| Щавель | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Свинина жирная | 200 г |
| Вода | 700 г |
Варим свинину до готовности в подсоленной воде, закладываем подготовленный картофель и лук, варим до готовности, закладываем подготовленный щавель, варим 2 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 16.2% | 566 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.89 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 12.2% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7849 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.215 мг | 20 мг | 6.1% | 5.6% | 1646 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.05 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9107 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2513 г |
| Натрий, Na | 12.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10700 г |
| Сера, S | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1929 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 4.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 19.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3025 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 18.8% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Медь, Cu | 52.97 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.8% | 1888 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.2% | 2188 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 86.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4623 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.6615 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1814 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи зеленые со свининой составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».