| Кабачок | 790 г |
| Помидор (томат), парниковый | 385 г |
| Сметана 15% жирности | 187 г |
| Перец сладкий красный | 320 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.1% | 918 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 20% | 553 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 19.2% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% | 4% | 2747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 14.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.37 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.1% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.62 мг | 90 мг | 110.7% | 122.6% | 90 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 12.3% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.171 мг | 20 мг | 5.9% | 6.5% | 1708 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.43 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.7% | 703 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2946 г |
| Кремний, Si | 33.05 мг | 30 мг | 110.2% | 122% | 91 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3626 г |
| Натрий, Na | 15.48 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8398 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7905 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 5.4% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 42.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 4.195 мкг | 10 мкг | 42% | 46.5% | 238 г |
| Литий, Li | 39.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 10.9% | 1022 г |
| Медь, Cu | 114.8 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.7% | 871 г |
| Молибден, Mo | 7.284 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.5% | 961 г |
| Никель, Ni | 7.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13126 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.4714 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2546 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок /помидор составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».