Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 3

Яйцо куриное (Жарка омлет) 165 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.3% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 15.1% 705 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 17.2% 619 г
Витамин В4, холин 131.07 мг 500 мг 26.2% 27.8% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 17.5% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.122 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6534 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 16.6% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 11.2% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2% 5338 г
Витамин Н, биотин 11.287 мкг 50 мкг 22.6% 24% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.142 мг 20 мг 10.7% 11.3% 934 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.63 мг 2500 мг 5.9% 6.3% 1682 г
Кальций, Ca 96.05 мг 1000 мг 9.6% 10.2% 1041 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2920 г
Натрий, Na 311.16 мг 1300 мг 23.9% 25.3% 418 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 10.6% 1000 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 18.8% 565 г
Хлор, Cl 474.77 мг 2300 мг 20.6% 21.8% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 7.3% 1446 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 10.3% 1035 г
Кобальт, Co 5.227 мкг 10 мкг 52.3% 55.5% 191 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 1% 10870 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 5% 2116 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 9.5% 1115 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 15.996 мкг 55 мкг 29.1% 30.9% 344 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10770 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 6.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.751 мг 12 мг 6.3% 6.7% 1598 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет 3 составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».