Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и черносливом

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Сахар песок 60 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сок апельсиновый 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Отруби овсяные FitParad 0 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.9% 603 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 10.6% 279 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.6% 830 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5784 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 6.2% 477 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.5% 853 г
Витамин В4, холин 58.27 мг 500 мг 11.7% 3.5% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6099 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2322 г
Витамин Н, биотин 4.269 мкг 50 мкг 8.5% 2.5% 1171 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7904 мг 20 мг 14% 4.1% 717 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.16 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2355 г
Кальций, Ca 84.28 мг 1000 мг 8.4% 2.5% 1187 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3901 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2661 г
Натрий, Na 732.03 мг 1300 мг 56.3% 16.6% 178 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1.5% 2000 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 5.3% 561 г
Хлор, Cl 607.79 мг 2300 мг 26.4% 7.8% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1842 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3632 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 7% 421 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1701 г
Медь, Cu 37.8 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2646 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 2% 1517 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 7.252 мкг 55 мкг 13.2% 3.9% 758 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27009 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и черносливом составляет 338,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».