| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 18.7% | 255 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.5% | 560 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3238 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 129.63 мг | 500 мг | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 8.2% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.086 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 5.2% | 920 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1119 мг | 20 мг | 50.6% | 24.1% | 198 г |
| Ниацин | 3.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.68 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8217 г |
| Магний, Mg | 57.4 мг | 400 мг | 14.4% | 6.9% | 697 г |
| Натрий, Na | 67.17 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Сера, S | 380.25 мг | 1000 мг | 38% | 18.1% | 263 г |
| Фосфор, P | 308.1 мг | 800 мг | 38.5% | 18.4% | 260 г |
| Хлор, Cl | 84 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.544 мг | 18 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.6% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 13.827 мкг | 10 мкг | 138.3% | 65.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4057 г |
| Медь, Cu | 165.93 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 22.469 мкг | 70 мкг | 32.1% | 15.3% | 312 г |
| Никель, Ni | 21.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.78 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3339 г |
| Хром, Cr | 23.33 мкг | 50 мкг | 46.7% | 22.3% | 214 г |
| Цинк, Zn | 3.5778 мг | 12 мг | 29.8% | 14.2% | 335 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка, медальоны составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».