| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 180 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
4 яйца смешать с молоком и пожарить на сливочном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.1% | 927 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.1 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15% | 562 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 14.4% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 140.31 мг | 500 мг | 28.1% | 23.7% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 12.2% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.009 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 10.5% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 11.292 мкг | 50 мкг | 22.6% | 19% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3882 мг | 20 мг | 11.9% | 10% | 837 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.59 мг | 2500 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 90.26 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1108 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2978 г |
| Натрий, Na | 458.96 мг | 1300 мг | 35.3% | 29.7% | 283 г |
| Сера, S | 100.14 мг | 1000 мг | 10% | 8.4% | 999 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 15.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 689.91 мг | 2300 мг | 30% | 25.3% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1221 г |
| Йод, I | 15.37 мкг | 150 мкг | 10.2% | 8.6% | 976 г |
| Кобальт, Co | 6.149 мкг | 10 мкг | 61.5% | 51.8% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Медь, Cu | 53.58 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.5% | 1866 г |
| Молибден, Mo | 6.708 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.1% | 1044 г |
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.186 мкг | 55 мкг | 33.1% | 27.9% | 302 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9985 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.8124 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».