Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд на сковороде

Пшеничный хлеб с отрубями 240 г
Салями, воздушной варки, из говядины и свинины 240 г
Сыр российский 240 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

12 кусочков хлеба с отрубями 12 кусочков колбасы салями 12 кусочков российского сыра обмокнуть в яйце,обжарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.8% 447 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.2% 309 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.2% 1564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 4.8% 724 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 14.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 5.4% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 6.5% 536 г
Витамин В4, холин 74.23 мг 500 мг 14.8% 5.1% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 4.9% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4% 881 г
Витамин В9, фолаты 52.931 мкг 400 мкг 13.2% 4.6% 756 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 10.7% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 3.2% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1436 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Менахинон-4 (МК4) 7.724 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1876 мг 20 мг 25.9% 9% 386 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 1.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.21 мг 2500 мг 7.9% 2.7% 1261 г
Кальций, Ca 276.79 мг 1000 мг 27.7% 9.6% 361 г
Магний, Mg 39.31 мг 400 мг 9.8% 3.4% 1018 г
Натрий, Na 860.62 мг 1300 мг 66.2% 22.9% 151 г
Сера, S 94.34 мг 1000 мг 9.4% 3.3% 1060 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 11.9% 291 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 3.8% 907 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 6% 580 г
Марганец, Mn 0.7349 мг 2 мг 36.7% 12.7% 272 г
Медь, Cu 187.55 мкг 1000 мкг 18.8% 6.5% 533 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6770 г
Селен, Se 22.652 мкг 55 мкг 41.2% 14.3% 243 г
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19185 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 2.3376 мг 12 мг 19.5% 6.8% 513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.361 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 3.926 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.865 г ~
Пролин 1.191 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 2.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.48 г min 16.8 г 38.6% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.162 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.12 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.12 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.042 г ~
Полиеновые трансжиры 0.042 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд на сковороде составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».