Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный бисквит

Овсянка 35 г
отруби овсяные Нордик 20 г
Клейковина 15 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 25 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 9.6% 378 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.7% 767 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.8% 755 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8% 455 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7037 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 4% 913 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 6.2% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 6.1% 602 г
Витамин В4, холин 124.62 мг 500 мг 24.9% 9.1% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 5.5% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.017 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.6% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 3% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2351 г
Витамин E, добавленный 0.821 мг ~
Витамин Н, биотин 13.697 мкг 50 мкг 27.4% 10% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9207 мг 20 мг 14.6% 5.3% 685 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167 мг 2500 мг 6.7% 2.4% 1497 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2608 г
Кремний, Si 10.379 мг 30 мг 34.6% 12.6% 289 г
Магний, Mg 69.83 мг 400 мг 17.5% 6.4% 573 г
Натрий, Na 91.97 мг 1300 мг 7.1% 2.6% 1414 г
Сера, S 118.55 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 844 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 7.4% 495 г
Хлор, Cl 105.72 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Железо, Fe 2.94 мг 18 мг 16.3% 5.9% 612 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 2.4% 1518 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 20.4% 179 г
Марганец, Mn 1.2312 мг 2 мг 61.6% 22.5% 162 г
Медь, Cu 161.14 мкг 1000 мкг 16.1% 5.9% 621 г
Молибден, Mo 12.307 мкг 70 мкг 17.6% 6.4% 569 г
Никель, Ni 11.659 мкг ~
Селен, Se 12.024 мкг 55 мкг 21.9% 8% 457 г
Фтор, F 41.14 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9723 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Цинк, Zn 1.6733 мг 12 мг 13.9% 5.1% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяный бисквит составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов