| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.7% | 566 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 8.1% | 754 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 20.55 мг | 500 мг | 4.1% | 2.5% | 2433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.237 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2895 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9721 мг | 20 мг | 39.9% | 24.2% | 251 г |
| Ниацин | 7.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.62 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2332 г |
| Магний, Mg | 62.23 мг | 400 мг | 15.6% | 9.5% | 643 г |
| Натрий, Na | 53.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2409 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9268 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 10.4% | 586 г |
| Хлор, Cl | 31.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 6.604 мкг | 10 мкг | 66% | 40% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12739 г |
| Медь, Cu | 66.62 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 10.072 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 17.99 мкг | 50 мкг | 36% | 21.8% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.0475 мг | 12 мг | 8.7% | 5.3% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лизин | 1.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка под сливками составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».