| Куриная грудка (филе) | 1155.7 г |
| Лук репчатый | 175.5 г |
| Кабачок | 335.8 г |
| Сметана 10,0% жирности | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 23.9% | 472 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.3% | 1796 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.62 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 5% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3589 мг | 20 мг | 36.8% | 41.5% | 272 г |
| Ниацин | 7.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.13 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.8% | 950 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Магний, Mg | 60.84 мг | 400 мг | 15.2% | 17.1% | 657 г |
| Натрий, Na | 42.72 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.7% | 3043 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13106 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 17.6% | 643 г |
| Хлор, Cl | 2.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1644 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 6.501 мкг | 10 мкг | 65% | 73.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5464 г |
| Медь, Cu | 62.39 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.8% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127389 г |
| Хром, Cr | 16.86 мкг | 50 мкг | 33.7% | 38% | 297 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 8.9% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.881 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы в духовке составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».