| Картофель (Жарка из варёного) | 400 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 21 г |
| Backpulver 15g. | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
| Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut" | 150 г |
| Pflanzen Öl 750 ml. | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.7% | 1086 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7.1% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 28.44 мг | 500 мг | 5.7% | 4.7% | 1758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 13.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.461 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 11.7% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 10.3% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.393 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.3% | 1138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1164 мг | 20 мг | 15.6% | 13% | 642 г |
| Ниацин | 1.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.04 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.2% | 628 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2129 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1586 г |
| Натрий, Na | 101.35 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.5% | 1283 г |
| Сера, S | 107.02 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.9% | 934 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 12.7% | 653 г |
| Хлор, Cl | 92.12 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 45.5% | 183 г |
| Литий, Li | 57.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Медь, Cu | 145.53 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.2% | 687 г |
| Молибден, Mo | 9.591 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.4% | 730 г |
| Никель, Ni | 4.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 373.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.05 мкг | 55 мкг | 21.9% | 18.2% | 456 г |
| Фтор, F | 36.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.1% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.5614 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Quarkkeulchen составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».