Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фасолью

Вода, из под крана, муниципальная 4000 г
Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 221 г
Морковь, красная (Варка без слива) 57 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Щавель (Варка без слива) 210 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.3% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2598 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 7.3% 2711 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 7.9% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.746 мкг 400 мкг 2.2% 4.4% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 31.9% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 3% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8237 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1038 мг 20 мг 10.5% 20.8% 951 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.97 мг 2500 мг 6.7% 13.3% 1488 г
Кальций, Ca 17.49 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5718 г
Кремний, Si 6.34 мг 30 мг 21.1% 41.8% 473 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 7.9% 2489 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11130 г
Сера, S 55.38 мг 1000 мг 5.5% 10.9% 1806 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 16.4% 1212 г
Хлор, Cl 19.31 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 10.7% 1869 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5882 г
Кобальт, Co 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 60.4% 328 г
Литий, Li 5.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 11.9% 1663 г
Медь, Cu 90.75 мкг 1000 мкг 9.1% 18% 1102 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 15% 1323 г
Никель, Ni 13.894 мкг ~
Олово, Sn 12.92 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 1.739 мкг 55 мкг 3.2% 6.3% 3163 г
Титан, Ti 10.34 мкг ~
Фтор, F 73.13 мкг 4000 мкг 1.8% 3.6% 5470 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 11.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.8379 мг 12 мг 7% 13.9% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с фасолью составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».