| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 820 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 18.3% | 384 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 14.59 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 16.2% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.353 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.1% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0782 мг | 20 мг | 15.4% | 10.8% | 650 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.62 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3056 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1693 г |
| Натрий, Na | 443.63 мг | 1300 мг | 34.1% | 23.9% | 293 г |
| Сера, S | 203.72 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.3% | 491 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 16.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 571.02 мг | 2300 мг | 24.8% | 17.4% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 7% | 998 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.1% | 1701 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4662 г |
| Медь, Cu | 153.72 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Молибден, Mo | 1.624 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Селен, Se | 27.626 мкг | 55 мкг | 50.2% | 35.1% | 199 г |
| Фтор, F | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 3.2102 мг | 12 мг | 26.8% | 18.8% | 374 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность индейка в сметане и лучком в духовке составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».