| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Сыр российский | 30 г |
Шампиньоны, лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле 5-7мин. Каждый кусок филе разделить на две части и каждую часть разрезать вдоль, отбить . На край каждой отбивной положить немного ( столовую ложку с горкой) шампиньонов , поперчить, посолить и свернуть отбивную рулетом. Сверху слегка посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку на 40 мин. Подавать с любым овощным салатом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 20.6% | 249 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.7% | 767 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.943 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3427 мг | 20 мг | 76.7% | 39.3% | 130 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.92 мг | 2500 мг | 20.8% | 10.7% | 482 г |
| Кальций, Ca | 92.76 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.8% | 1078 г |
| Магний, Mg | 113.17 мг | 400 мг | 28.3% | 14.5% | 353 г |
| Натрий, Na | 227.41 мг | 1300 мг | 17.5% | 9% | 572 г |
| Сера, S | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4200 г |
| Фосфор, P | 266.5 мг | 800 мг | 33.3% | 17.1% | 300 г |
| Хлор, Cl | 157.35 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 6.7% | 764 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 15.412 мкг | 10 мкг | 154.1% | 79% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1704 г |
| Медь, Cu | 124.05 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Молибден, Mo | 14.775 мкг | 70 мкг | 21.1% | 10.8% | 474 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хром, Cr | 34.65 мкг | 50 мкг | 69.3% | 35.5% | 144 г |
| Цинк, Zn | 2.0636 мг | 12 мг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриный рулет с грибами от Наты составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».