| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 65 г |
| Сметана 25,0% жирности | 25 г |
| Спаржа, вареная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.2% | 1188 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.1% | 1727 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 9.5% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 39.24 мг | 500 мг | 7.8% | 9.5% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.161 мкг | 400 мкг | 16.5% | 20.1% | 605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 25.1% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 12.4% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 8.8% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 1.685 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.1% | 2967 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 22.3% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9405 мг | 20 мг | 14.7% | 17.9% | 680 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.4% | 978 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5013 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 3.3% | 3690 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 6.7% | 1803 г |
| Натрий, Na | 47.59 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Сера, S | 63.89 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.8% | 1565 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 14.5% | 844 г |
| Хлор, Cl | 121.88 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 9.7% | 1252 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.865 мкг | 10 мкг | 38.7% | 47.1% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.3706 мг | 2 мг | 18.5% | 22.5% | 540 г |
| Медь, Cu | 173.01 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 21% | 578 г |
| Молибден, Mo | 6.844 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.9% | 1023 г |
| Селен, Se | 3.09 мкг | 55 мкг | 5.6% | 6.8% | 1780 г |
| Фтор, F | 35.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11186 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.2% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.2431 мг | 12 мг | 10.4% | 12.7% | 965 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина вареная составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».