| Белый гриб | 100 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11% | 776 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.6% | 675 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.7% | 513 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 18.7% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 169.51 мг | 500 мг | 33.9% | 28.9% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 30% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.714 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 9.2% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 13.642 мкг | 50 мкг | 27.3% | 23.3% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1909 мг | 20 мг | 26% | 22.2% | 385 г |
| Ниацин | 1.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.49 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2418 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Натрий, Na | 92.44 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.1% | 1406 г |
| Сера, S | 134.12 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.4% | 746 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 16.9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 112.49 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 8.8% | 972 г |
| Йод, I | 13.51 мкг | 150 мкг | 9% | 7.7% | 1110 г |
| Кобальт, Co | 8.701 мкг | 10 мкг | 87% | 74.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2121 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5% | 1728 г |
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.408 мкг | 55 мкг | 38.9% | 33.2% | 257 г |
| Фтор, F | 56.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.8568 мг | 12 мг | 7.1% | 6.1% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | min 16.8 г | 20.5% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность йййй составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».