Калорийность чеснок молодой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "чеснок молодой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3661 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	18.7%	1169 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	5.9%	3650 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.8%	2222 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	7.6%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
бета Каротин	5 мг	5 мг	100%	217.4%	100 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	14.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	12.2%	1800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	26.1%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	1.2 мг	2 мг	60%	130.4%	167 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	1.7%	13333 г
Витамин C, аскорбиновая	30 мг	90 мг	33.3%	72.4%	300 г
Витамин РР, НЭ	0.8 мг	20 мг	4%	8.7%	2500 г
Макроэлементы
Калий, K	400 мг	2500 мг	16%	34.8%	625 г
Кальций, Ca	200 мг	1000 мг	20%	43.5%	500 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	13.7%	1600 г
Натрий, Na	17 мг	1300 мг	1.3%	2.8%	7647 г
Фосфор, P	150 мг	800 мг	18.8%	40.9%	533 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	18%	1200 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	13%	1667 г
Кобальт, Co	8 мкг	10 мкг	80%	173.9%	125 г
Марганец, Mn	1.8 мг	2 мг	90%	195.7%	111 г
Медь, Cu	0.13 мкг	1000 мкг			769231 г
Селен, Se	14 мкг	55 мкг	25.5%	55.4%	393 г
Цинк, Zn	1 мг	12 мг	8.3%	18%	1200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~

Энергетическая ценность чеснок молодой составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».