| Куриная грудка (филе) | 530 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 160 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| томатная паста "помидорка" | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 18% | 697 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 3.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.96 мг | 90 мг | 14.4% | 18.2% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 7.2% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9877 мг | 20 мг | 24.9% | 31.4% | 401 г |
| Ниацин | 4.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.63 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Магний, Mg | 44.05 мг | 400 мг | 11% | 13.9% | 908 г |
| Натрий, Na | 28.89 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8217 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 14.5% | 873 г |
| Хлор, Cl | 10.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2123 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 68.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2445 г |
| Медь, Cu | 72.91 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.2% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19512 г |
| Хром, Cr | 11.88 мкг | 50 мкг | 23.8% | 30% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.7658 мг | 12 мг | 6.4% | 8.1% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная тушеная составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».