| Рубец говяжий (Варка без слива) | 1470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 21.4% | 369 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Вода | 160.7 г | 2273 г | 7.1% | 5.6% | 1414 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.1% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2774 мг | 20 мг | 31.4% | 24.8% | 319 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5385 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2462 г |
| Натрий, Na | 60.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Сера, S | 229.01 мг | 1000 мг | 22.9% | 18.1% | 437 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.714 мг | 18 мг | 20.6% | 16.3% | 485 г |
| Йод, I | 10.83 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
Энергетическая ценность требуха составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».