| Минтай (Варка без слива) | 592 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 144 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 159 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.9% | 650 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 3.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.121 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 2.6% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 4.7% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8723 мг | 20 мг | 19.4% | 20.1% | 516 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.7 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2131 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 9.4% | 1100 г |
| Натрий, Na | 29.88 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4351 г |
| Сера, S | 144.5 мг | 1000 мг | 14.5% | 15% | 692 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 20.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 149.33 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.7% | 1540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2209 г |
| Йод, I | 114.51 мкг | 150 мкг | 76.3% | 79% | 131 г |
| Кобальт, Co | 12.581 мкг | 10 мкг | 125.8% | 130.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Медь, Cu | 131.28 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.6% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.297 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.8% | 959 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 540.08 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 14% | 741 г |
| Хром, Cr | 41.92 мкг | 50 мкг | 83.8% | 86.7% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.1131 мг | 12 мг | 9.3% | 9.6% | 1078 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с морковью и сливками составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».