| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, сырая | 70 г |
| Яблоки | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 17.4% | 531 г |
| альфа Каротин | 695.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 31.4% | 295 г |
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.657 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.89 мг | 90 мг | 41% | 38% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.989 мг | 15 мг | 26.6% | 24.6% | 376 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 35.8% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.768 мг | 20 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.14 мг | 2500 мг | 11% | 10.2% | 909 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2754 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Натрий, Na | 24.94 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5213 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4575 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 21.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2510 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 17.2% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1505 г |
| Медь, Cu | 70.43 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.7% | 1065 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23504 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53333 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью и яблоком составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».