Мой здоровый рацион

Рецепт свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина

Свинина, вырезка (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 20.7% 238 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин В4, холин 133.93 мг 500 мг 26.8% 13.2% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 8.8% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 13.2% 373 г
Витамин В9, фолаты 7.321 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин РР, НЭ 10.4471 мг 20 мг 52.2% 25.8% 191 г
Ниацин 3.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.54 мг 2500 мг 16% 7.9% 624 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8749 г
Магний, Mg 55.64 мг 400 мг 13.9% 6.9% 719 г
Натрий, Na 67.32 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Сера, S 392.86 мг 1000 мг 39.3% 19.4% 255 г
Фосфор, P 290.7 мг 800 мг 36.3% 17.9% 275 г
Хлор, Cl 86.79 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 6.4% 778 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1272 г
Кобальт, Co 14.286 мкг 10 мкг 142.9% 70.5% 70 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3929 г
Медь, Cu 171.43 мкг 1000 мкг 17.1% 8.4% 583 г
Молибден, Mo 23.214 мкг 70 мкг 33.2% 16.4% 302 г
Никель, Ni 21.964 мкг ~
Олово, Sn 53.57 мкг ~
Фтор, F 123.75 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3232 г
Хром, Cr 24.11 мкг 50 мкг 48.2% 23.8% 207 г
Цинк, Zn 3.6964 мг 12 мг 30.8% 15.2% 325 г

Энергетическая ценность свинина составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».