| Печень куриная (Варка) | 506 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 2 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 593 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
печенькурин.рис.соль.яйца.молоко.сахар.мука.лук репч.лук зелен.масло раст
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.8% | 745 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4364.5 мкг | 900 мкг | 484.9% | 316.9% | 21 г |
| Ретинол | 1.617 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.533 мг | 1.8 мг | 29.6% | 19.3% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 83.61 мг | 500 мг | 16.7% | 10.9% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.149 мкг | 400 мкг | 24% | 15.7% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.015 мкг | 3 мкг | 200.5% | 131% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 3.5% | 1868 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0011 мг | 20 мг | 30% | 19.6% | 333 г |
| Ниацин | 2.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.19 мг | 2500 мг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 66.43 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.3% | 1505 г |
| Кремний, Si | 48.717 мг | 30 мг | 162.4% | 106.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1920 г |
| Натрий, Na | 138.81 мг | 1300 мг | 10.7% | 7% | 937 г |
| Сера, S | 94.38 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.1% | 1060 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 11.2% | 585 г |
| Хлор, Cl | 225.02 мг | 2300 мг | 9.8% | 6.4% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.931 мг | 18 мг | 27.4% | 17.9% | 365 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 6.879 мкг | 10 мкг | 68.8% | 45% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.3814 мг | 2 мг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Медь, Cu | 192.48 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Молибден, Mo | 27.039 мкг | 70 мкг | 38.6% | 25.2% | 259 г |
| Никель, Ni | 2.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.13 мкг | 55 мкг | 40.2% | 26.3% | 249 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22510 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 2.8301 мг | 12 мг | 23.6% | 15.4% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с куриной печенью и рисом составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».