| Вода | 187 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 8.5% | 742 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 18.8% | 333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.537 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7209 мг | 20 мг | 18.6% | 11.7% | 538 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.38 мг | 2500 мг | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7994 г |
| Кремний, Si | 41.86 мг | 30 мг | 139.5% | 87.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 103.84 мг | 400 мг | 26% | 16.3% | 385 г |
| Натрий, Na | 1.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65327 г |
| Сера, S | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2176 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 12.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 17.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 180.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.463 мг | 18 мг | 19.2% | 12.1% | 520 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 10.1% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 25.4% | 248 г |
| Медь, Cu | 331.04 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 20.8% | 302 г |
| Молибден, Mo | 17.778 мкг | 70 мкг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Селен, Se | 4.289 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Фтор, F | 60.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6643 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.0594 мг | 12 мг | 8.8% | 5.5% | 1133 г |
Энергетическая ценность гречка зеленая пророщенная составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».