Мой здоровый рацион

Калорийность кокосовая стружка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовая стружка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 501 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 336 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.8% 2621 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 12.7% 158 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 4.4% 459 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.5% 444 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 2.9% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 2.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 0.5% 3846 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.04 мг 20 мг 5.2% 1% 1923 г
Макроэлементы
Калий, K 337 мг 2500 мг 13.5% 2.7% 742 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 2.5% 800 г
Натрий, Na 262 мг 1300 мг 20.2% 4% 496 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 2.7% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 2.1% 938 г
Марганец, Mn 2.48 мг 2 мг 124% 24.8% 81 г
Медь, Cu 0.31 мкг 1000 мкг 322581 г
Селен, Se 16.7 мкг 55 мкг 30.4% 6.1% 329 г
Цинк, Zn 1.82 мг 12 мг 15.2% 3% 659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 43.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Насыщенные жирные кислоты
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 2.49 г ~
10:0 Каприновая 1.98 г ~
12:0 Лауриновая 15.74 г ~
14:0 Миристиновая 6.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.84 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~

Энергетическая ценность кокосовая стружка составляет 501 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».