| Бульон костный | 1200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 52 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 52 г |
| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 40 г |
| Сыр плавленый, российский | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.6% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 7.8% | 2398 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 28.2% | 661 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 14.9% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 20.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.349 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.9% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1634 мг | 20 мг | 10.8% | 20.1% | 924 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.1% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 4.9% | 3883 г |
| Натрий, Na | 358.55 мг | 1300 мг | 27.6% | 51.5% | 363 г |
| Сера, S | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5531 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 18.7% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 489.74 мг | 2300 мг | 21.3% | 39.7% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 10.4% | 1795 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 19.2% | 972 г |
| Литий, Li | 5.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 5% | 3670 г |
| Медь, Cu | 23.24 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.3% | 4303 г |
| Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.9% | 3902 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.572 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.4% | 3499 г |
| Фтор, F | 5.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71048 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2175 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп сырно-яичный составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».