Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.05.16

Морковь, красная 144 г
Редька черная 141 г
Лук репчатый 87 г
Капуста белокочанная 96 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.4% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.5% 870 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.2 мкг 900 мкг 68.7% 122.7% 146 г
бета Каротин 3.719 мг 5 мг 74.4% 132.9% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.974 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4457 г
Витамин C, аскорбиновая 24.49 мг 90 мг 27.2% 48.6% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14164 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 29.3% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.7985 мг 20 мг 4% 7.1% 2505 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.73 мг 2500 мг 10.5% 18.8% 948 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2895 г
Кремний, Si 0.888 мг 30 мг 3% 5.4% 3378 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 10.9% 1649 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 2% 9407 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 3.6% 5071 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 9.5% 1905 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.3 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 8.4% 2115 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12712 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 27.7% 646 г
Литий, Li 1.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 7% 2571 г
Медь, Cu 33.21 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3011 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 5.2% 3405 г
Никель, Ni 3.642 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 58.979 мкг 55 мкг 107.2% 191.4% 93 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51086 г
Хром, Cr 95.62 мкг 50 мкг 191.2% 341.4% 52 г
Цинк, Zn 0.2406 мг 12 мг 2% 3.6% 4988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.411 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.05.16 составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».