Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цветной 17-05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цветной 17-05

Масло подсолнечное 7 г
Капуста цветная (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 124 г
Вода, из под крана, муниципальная 50 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной 17-05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.1% 1434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.4% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 11.2% 1160 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 13.2% 978 г
Витамин В4, холин 104.89 мг 500 мг 21% 27.2% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 26.2% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.235 мкг 400 мкг 4.6% 6% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 24.9% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 8.3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 8.9% 1445 г
Витамин Н, биотин 6.936 мкг 50 мкг 13.9% 18% 721 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 12.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.7521 мг 20 мг 8.8% 11.4% 1141 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.36 мг 2500 мг 7.4% 9.6% 1356 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2905 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2606 г
Натрий, Na 227.94 мг 1300 мг 17.5% 22.7% 570 г
Сера, S 51.23 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1952 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 14.8% 878 г
Хлор, Cl 45.41 мг 2300 мг 2% 2.6% 5065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 12.2% 1062 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 5.1% 2577 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 37.7% 344 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1684 г
Медь, Cu 54.93 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1820 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 4009 г
Селен, Se 9.65 мкг 55 мкг 17.5% 22.7% 570 г
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15244 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4310 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной 17-05 составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».