Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый-2

Вода, водопроводная, питьевая 2200 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Морковь, красная (Варка без слива) 142 г
Лук репчатый (Варка без слива) 98 г
Шампиньоны 208 г
Петрушка (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.4% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.8% 1250 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.4% 2604 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 28.2% 881 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 30.4% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.2% 3396 г
Витамин В4, холин 19.56 мг 500 мг 3.9% 9.7% 2556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 20% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 5725 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 7.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 9.4% 2614 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 55.9% 443 г
Витамин РР, НЭ 1.2613 мг 20 мг 6.3% 15.6% 1586 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.67 мг 2500 мг 8.5% 21% 1170 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4527 г
Кремний, Si 8.032 мг 30 мг 26.8% 66.3% 374 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 11.1% 2230 г
Натрий, Na 158.43 мг 1300 мг 12.2% 30.2% 821 г
Сера, S 24.96 мг 1000 мг 2.5% 6.2% 4006 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 15.8% 1556 г
Хлор, Cl 253.71 мг 2300 мг 11% 27.2% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.3 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 11.9% 2079 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6276 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 76.5% 324 г
Литий, Li 9.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 24.8% 998 г
Медь, Cu 102.68 мкг 1000 мкг 10.3% 25.5% 974 г
Молибден, Mo 9.73 мкг 70 мкг 13.9% 34.4% 719 г
Никель, Ni 24.556 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 1.31 мкг 55 мкг 2.4% 5.9% 4198 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Титан, Ti 17.52 мкг ~
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6788 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 14.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 8.7% 2837 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый-2 составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».