Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с морковным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с морковным пюре

Пюре морковное 400 г
Творог "Крестьянский" 5% 120 г
Творог 1% 100 г
Сыр Сметанковый 49 г
Шалфей, молотый 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 163 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.3% 710 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.6% 3353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1377.7 мкг 900 мкг 153.1% 133.9% 65 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 7.905 мг 5 мг 158.1% 138.3% 63 г
бета Криптоксантин 0.299 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10.7% 822 г
Витамин В4, холин 62.56 мг 500 мг 12.5% 10.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 8.7% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.015 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.6% 3348 г
Витамин Н, биотин 5.966 мкг 50 мкг 11.9% 10.4% 838 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 10.1% 863 г
Витамин РР, НЭ 2.664 мг 20 мг 13.3% 11.6% 751 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.36 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1242 г
Кальций, Ca 79 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1266 г
Магний, Mg 36.17 мг 400 мг 9% 7.9% 1106 г
Натрий, Na 109.39 мг 1300 мг 8.4% 7.3% 1188 г
Сера, S 69.68 мг 1000 мг 7% 6.1% 1435 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 15.5% 566 г
Хлор, Cl 132.35 мг 2300 мг 5.8% 5.1% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1480 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3356 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 22.1% 396 г
Литий, Li 4.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3425 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2750 г
Селен, Se 11.267 мкг 55 мкг 20.5% 17.9% 488 г
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24010 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковным пюре составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».