Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Масло оливковое 20 г
Лук репчатый 110 г
Масло оливковое 30 г
Морковь, красная 130 г
Перец болгарский, сырой 800 г
Масло оливковое 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 490 г
Фарш 3 мяса 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 13.5% 636 г
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 15.7% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 15.5% 557 г
Витамин В9, фолаты 21.412 мкг 400 мкг 5.4% 4.7% 1868 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 13.5% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 34.5 мг 90 мг 38.3% 33% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6394 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.855 мг 20 мг 19.3% 16.6% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 236.53 мг 2500 мг 9.5% 8.2% 1057 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7740 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1934 г
Натрий, Na 26.31 мг 1300 мг 2% 1.7% 4941 г
Сера, S 91.15 мг 1000 мг 9.1% 7.8% 1097 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 9.4% 918 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Микроэлементы
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 22.9% 377 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 5.2% 1664 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 9% 966 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 5.3% 1606 г
Селен, Se 3.753 мкг 55 мкг 6.8% 5.9% 1465 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.9164 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1309 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов