| Яйцо куриное (Запекание) | 97 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Творог 5% жирности | 360 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.1% | 458 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.3% | 496 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 73.31 мг | 500 мг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.04 мкг | 400 мкг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 14.7% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2996 мг | 20 мг | 16.5% | 7.6% | 606 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 166.91 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.7% | 599 г |
| Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2175 г |
| Натрий, Na | 52.36 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| Сера, S | 171.93 мг | 1000 мг | 17.2% | 8% | 582 г |
| Фосфор, P | 259.7 мг | 800 мг | 32.5% | 15% | 308 г |
| Хлор, Cl | 104.21 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.1% | 2207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2025 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 2.8% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 3.169 мкг | 10 мкг | 31.7% | 14.7% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4435 г |
| Медь, Cu | 59.86 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 6.777 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.16 мкг | 55 мкг | 45.7% | 21.1% | 219 г |
| Стронций, Sr | 11.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12453 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.4883 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.273 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | min 16.8 г | 22.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».