Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная - Мультиварка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная - Мультиварка

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Вода, бутилированная, в общем 320 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Крупа пшено шлифованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная - Мультиварка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.6% 2106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6% 2308 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5500 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 9.1% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.552 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3222 г
Витамин РР, НЭ 0.9467 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2113 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.55 мг 2500 мг 3.9% 5.4% 2589 г
Кальций, Ca 65.48 мг 1000 мг 6.5% 9.1% 1527 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2269 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 2.8% 4939 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4266 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 12.6% 1110 г
Хлор, Cl 56.24 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4775 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 4.6% 3055 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 19.4% 717 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1729 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 7.4% 1872 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 9.4% 1500 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 0.97 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5670 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30558 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная - Мультиварка составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».