| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Батон нарезной | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6% | 580 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13% | 267 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3214 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 5.6% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 90.55 мг | 500 мг | 18.1% | 6.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 4% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 5.4% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.249 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 11.4% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.144 мг | 15 мг | 14.3% | 5% | 700 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.327 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.748 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.6% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2694 мг | 20 мг | 26.3% | 9.1% | 380 г |
| Ниацин | 2.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.73 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.5% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3821 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2134 г |
| Натрий, Na | 971.18 мг | 1300 мг | 74.7% | 25.9% | 134 г |
| Сера, S | 203.99 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 6% | 583 г |
| Хлор, Cl | 1498.24 мг | 2300 мг | 65.1% | 22.6% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 3.9% | 889 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 7.759 мкг | 10 мкг | 77.6% | 26.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2365 мг | 2 мг | 11.8% | 4.1% | 846 г |
| Медь, Cu | 153.43 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Молибден, Mo | 14.784 мкг | 70 мкг | 21.1% | 7.3% | 473 г |
| Никель, Ni | 7.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.416 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.1% | 1610 г |
| Фтор, F | 56.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7043 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.2% | 561 г |
| Цинк, Zn | 2.2918 мг | 12 мг | 19.1% | 6.6% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиноговяжие составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».