| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 22.1% | 388 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.9 мкг | 900 мкг | 24.5% | 21% | 407 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 15.3% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.982 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 2.201 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.8% | 2272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3917 мг | 20 мг | 47% | 40.2% | 213 г |
| Ниацин | 8.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.16 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5896 г |
| Магний, Mg | 78.45 мг | 400 мг | 19.6% | 16.8% | 510 г |
| Натрий, Na | 54.99 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2364 г |
| Сера, S | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5141 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 17.3% | 495 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 8.643 мкг | 10 мкг | 86.4% | 73.9% | 116 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Медь, Cu | 99.9 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 9.421 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.5% | 743 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.755 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.7% | 3134 г |
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18570 г |
| Хром, Cr | 21.05 мкг | 50 мкг | 42.1% | 36% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.3552 мг | 12 мг | 11.3% | 9.7% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.604 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 2.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».